|
|
Kip Met Een Florentijnse Draai
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
120 gr. kipfilet,
paar spinaziebladeren,
kaas,
gerookte zalm,
2 eetl.boter,
Ger. paling 200 gram,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet doormidden en leg deze tussen 2 stukje plastic folie. Sla de kipfilet vrij plat. Strooi wat zout, peper en wat paprikapoeder er over. Leg in de kipfilet wat spinazieblaadjes. Dan een plakje zalm, een reepje kaas en een stukje gerookte paling. Rol deze op en bind deze dicht.
Braad de kippenrol en zet de koekenpan nog 20 min in de oven. Laat de rol goed afkoelen en snijd deze in mooie plankjes.
Fantastisch om wat meer te maken en daarna in te vriezen.
|
|
|